肉丝面收藏 1762164浏览 / 3658收藏作者：晨健康功效 猪肉:滋阴 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料猪肉 100克相克食物 干挂面 80克 盐 适量虾皮 一小撮相克食物葱 一根相克食物 小青菜 两棵胡椒粉 适量 生抽 一勺料酒 一勺 老抽 几滴 鸡精 适量肉丝面的做法1.小青菜，肉，和香葱洗净
2.肥瘦肉分别切丝，虾皮冼净，葱切碎
3.把肥肉放锅中小火煸岀油
4.放入瘦肉丝炒至变色，加入料酒去腥
5.锅中倒入适量开水，放入面条，并调入生抽和老抽，盐
6.煮面条
7.面条煮至八分熟即放入小青菜，虾皮和香葱，鸡精，胡椒粉，岀锅，开吃
8.成品图
小贴士煮面条用肥肉或猪油煮岀来的面条更鲜更好吃，直接用开水煮，煮岀来的瘦肉口感好，我这是一个份量，请根据这个量自行增减
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